En tant que leader mondial des services destinés à améliorer la qualité de vie, Sodexo est confronté à de nouveaux défis dans un environnement hautement concurrentiel, avec une pression réglementaire croissante et l’arrivée de nouveaux acteurs sur le marché. Avec l’aide de Bengs, Sodexo a expérimenté une approche totalement nouvelle pour concevoir et développer rapidement des innovations de rupture.
12 semaines pour repenser avec audace les nouveaux points de départ de la croissance future
« Que se passe-t-il si nous perdons massivement du chiffre d’affaires à cause de la croissance de l’ambulatoire et la diminution de la durée des séjours à l’hôpital ? » « Notre offre historique est principalement connectée à l’hôpital plutôt qu’au patient, où qu’il se trouve« . Telles sont les questions stratégiques soulevées par le segment Santé Hôpitaux et Cliniques en France, qui a été précurseur au sein du groupe pour expérimenter cette approche innovant.
Aux États-Unis, le segment des seniors est confronté à des difficultés pour accroître ses parts de marché dans un marché très concurrentiel : « Comment se connecter avec les clients finaux » ? « Comment offrir des solutions innovantes à nos clients existants » ?
Pendant 12 semaines, les collaborateurs de Sodexo ont virtuellement démissioné de leur entreprise pour créer leur concurrent le plus féroce, juste en face ! L’avantage ? Ils s’affranchissent instantanément de toutes les contraintes internes possibles et imaginable dans une grande entreprise.
Le défi n’en reste pas moins de taille. Il faut maintenant prendre la place d’une startup pour créer des opportunités commerciales viables en un temps record et réussir à lever des fonds auprès du Comex.
Un tout nouveau champ des possible s’ouvre alors. C’est ainsi qu’apparaissent des milliers de problèmes à résoudre, pour lesquels des équipes multidisciplinaires recherchent toutes les poches de valeur potentielle là où aucune solution n’est offerte ou tout au plus une solution insatisfaisante. Ce sont autant de possibilités d’innovation intéressantes sur lesquelles travailler.
Les concepts de solutions les plus prometteurs sont sélectionnés au moyen d’un processus d’innovation radicale pour attribution d’un fond d’amorçage, suivi d’une phase d’expérimentation pour acquérir les premiers clients et démontrer l’adéquation au marché.
2 startups lancées depuis 2018, et 3 autres en cours d’expérimentation
Sur le marché français, deux startups ont déjà passé la phase d’expérimentation en démontrant un market fit positif.
L’une d’entre elles, très proche du cœur de métier de Sodexo est maintenant réintégrée dans le portefeuille de services offerts à ses clients. Elle propose une nouvelle offre de restauration au sein des hôpitaux, en repensant toute la chaîne d’approvisionnement traditionnelle pour s’assurer que les patients puissent avoir de meilleurs repas dans leur chambre, au moment où ils le souhaitent.
Une autre, plus disruptive, Docteur House, adresse un nouveau marché et propose une solution pour aider les jeunes médecins à s’installer dans leur activité professionnelle en leur fournissant des services tels que le support administratif, le support informatique, les services à la personne … Cette start-up est passée au sein du Startup Studio de Bengs afin d’accélérer sa croissance dans sa phase de développement.
Sur le marché américain, une entreprise de travel retail est actuellement en phase de validation de son concept visant à offrir des vacances de courte durée aux personnes âgées. Au cœur de ce concept, un modèle économique vertueux avec un nouveau type de clients atteints et une nouvelle source de revenus pour Sodexo sur un marché jusqu’ici inexploité.
Une approche managériale transformante et un nouveau mindset
Grâce à cette expérience innovante, les collaborateurs sont rapidement plongés dans un environnement de travail de start-up stimulant avec ses hauts et ses bas.
Et quoi de mieux pour y prendre goût que de commencer par désapprendre les méthodes de travail d’une grande entreprise ? Cette approche vise à créer les conditions nécessaires à l’agilité et à des cycles de décision plus courts.
La première étape consiste à changer et à maintenir un nouvel état d’esprit au sein des équipes. Les commentaires tels que « c’est trop tard », « ils ne le soutiendront pas », ou même « nous n’avons pas les moyens » sont bannis !
La deuxième étape consiste à stimuler la créativité grâce à des ressources externes : rencontre avec des startups et des experts, éclairage sur les nouvelles technologies et leur utilisation, etc.
Vient ensuite l’étape de validation du concept créé par les équipes : toutes les hypothèses sont testées auprès des consommateurs afin de s’assurer que l’offre correspond à la réalité de la demande.
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